Descripción
Queso procedente de leche de oveja en su totalidad, presenta una pasta firme y poco desmenuzable, permite su corte de una manera muy sencilla, en lo que se refiere al sabor, la sensación olfato-gustativa es suave, siendo un queso con sensaciones moderadas en el paladar con un toque frescura, ya que es el más joven de nuestros quesos
Curación: hasta 3 meses
Ingredientes: Leche CRUDA de oveja, cuajo, fermentos LÁCTICOS, sal y conservadores E-252 y E-1105 (DERIVADO DEL HUEVO)
NO CONSUMIR CORTEZA (contiene colorantes y conservantes E-235 y E-172)
Valores Nutricionales
Valores medios por 100grs de producto
Valor Energético 433 kcal/1795 KJ
Proteínas 39,3 g
Hidratos de Carbono 1,8g de los cuáles son azúcares 1,8g
Grasas 39,3gde las cuáles son saturadas 22,9g
Sal 1,4g
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