Lomito (Presa) Ibérico de Bellota

Descripción

Elaborado con la presa del cerdo ibérico de bellota, con un proceso totalmente natural en su curación, siempre en la bodega, para que pueda adquirir un aroma suave y marcado a la vez, se trata de una pieza muy veteada debido a su infiltración intramuscular, y con un tono rojo, que hace que sea una de las piezas más jugosas del cerdo ibérico. Producto 100% natural sin conservantes.

Curación: aproximadamente 3 meses

Ingredientes: Presa de cerdo, sal marina, pimentón, orégano, especias naturales.

Valores Nutricionales
Valores medios por 100grs de producto
Valor Energético 323 kcal/ 1344 KJ
Proteínas 34g
Hidratos de Carbono 0,5g de los cuáles son azúcares 0,01g
Grasas 20,7g de las cuáles son saturadas 1,2g
Sal 1,43g