Descripción
Paleta obtenida de un cerdo ibérico 100% en su raza, caracterizado por su cría en libertad con más de 24 meses en Guijuelo antes del sacrificio, alimentado en sus últimos meses únicamente con hierbas y bellota, proporcionando dichos alimentos jugosidad e intensidad exquisitas en su sabor, terminando su proceso de curación con total tranquilidad en nuestras bodegas.
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota 100%, sal, conservadores (E-250 y E-252).
Valores Nutricionales:
Valor Energético: 343kJ/ 1271 kcal
Proteínas: 33,3g
Hidratos de Carbono: 0,5g, de los cuáles son azúcares 0,01g
Grasas: 22,2g, de las cuáles son saturadas 1,9g
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