Queso de Oveja RODES al Romero

Descripción

Queso de origen manchego, en su totalidad de leche de ovejas de la zona manchega, tan apreciada por su calidad por los buenos comensales, caracterizado en su sabor por la gran intensidad pero con un matiz en la textura que permite que sea muy jugoso en el paladar. Permite apreciar un olor a finas hierbas.

Curación: a partir de 12 meses

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, fermento, cuajo, sal y cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo).

CORTEZA NO COMESTIBLE

Valores Nutricionales
Valores medios por 100grs de producto
Valor Energético 426kcal/ 1768 KJ
Proteínas 23,6g
Hidratos de Carbono <0,5g de los cuáles son azúcares <0,5g
Grasas 36,8g de las cuáles son saturadas 25,0g
Sal 1,9g