Lomo de Bellota 75% Raza Ibérica
30,50€ – 60,80€
Descripción
El lomo es una de las piezas nobles del cerdo ibérico, ya que por si sola proporciona una gustosidad y una textura muy tierna. Realizado con un adobo natural, se basa en una lenta curación para llegar al punto optimo de alrededor de los 5 meses.
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico bellota 75% Raza Ibérica, sal, pimentón, especias naturales, conservadores ( E-250y E-252), antioxidantes (E-301 y E-331).
Información Nutricional:
Valor Energético: 323Kj/ 1346 kcal
Proteínas: 34g
Hidratos de Carbono: 0,5g de los cuales son azúcares 0,1g
Grasas: 20,7g de las cuáles son saturadas 1,89g
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 600 – 750 g Media Pieza, 1300 – 1500 g Pieza Entera |
| Formato | Pieza Entera, Loncheado |
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